Земельний Порадник: Київ: Підвищення цін на хліб відкладається

Компанія "Хліб Києва" відклала підвищення цін на соціальні сорту хліба на 64,3-92,7% до 2,3-3,16 гривні/буханка, заплановані 7 липня 2008 р. Про тому повідомила представник прес-служби компанії: "Відклали підвищення на декілька днів"

Причиною перенесення строків є рекомендація робочої групи Київської міської державної адміністрації. Компанія розраховує, що час можливого підвищення цін проясниться після засідання і рішення робочої групи 8 липня 2008р.

3 липня КМДА рекомендувала "Хлібу Києва" відкласти підвищення цін хліб, заплановане 7-ме липня, на декілька днів, до рішення робочої групи адміністрації з цього питання.

"Хліб Києва" вирішив підвищити роздрібні ціни на всі соціальні сорти хліба на Києві на 64,3-92,7% до 2,3-3,16 грн./буханка сааме з 7-го липня.

Отже, ціна на хліб "Український" збільшиться на 92,7% чи 1,52 грн. до 3,16 грн./буханка, на хліб "Пшеничний" - на 67,5% чи 1,08 грн. до 2,68 грн./буханка, на батон "Нивка" - на 64,3% чи 0,9 гривні до 2,3 грн./буханка.

Чільник Головного управління питанням цінової газової політики Київської міської держадміністрації В. Яструбинський підтвердив, що хліб таки подорожчає. Дата запровадження визначиться й у вівторок, пообіцяв він. За словами Яструбинского, 3 липня 2008 р. відбулося судове засідання спеціально створеної при КМДА робочої групи з цього питання, де було ухвалено кілька рішень, серед яких, зокрема, про відстрочку дати запровадження нових підвищених ціни хліб у місті.

«Наступне засідання призначено на 8.07.2008 р. на 16.00. І після розгляду всіх питань, гадаю, прийматимуться якісь конкретні рішення стосовно можливої дати запровадження ціни хліб, і, власне, рівні цих цін», - зазначив Яструбинський.

Найгостріша фінансово-економічний криза, в якій знаходяться зараз підприємства ВАТ «Хліб Києва» - ВАТ «Київхліб» і ВАТ «Київмлин», змушує підприємства вдатися до непопулярний крок – підвищити ціни на всі наймасовішу складову своєї продукції – соціально значимі сорти хліба. «На жаль, звернення робочих колективів столичних пекарів і мірошників до органів влади з проханнями підвищення цін на масові сорти хліба і білі батони вищого гатунку не сприяли позитивному результату. У зв'язку з тим, що рентабельність виробництва на підприємствах ВАТ «Київхліб» і ВАТ «Київмлин» у квітні 2008 р. становив – мінус 30% на батон «Нивка», мінус 37% на хліб «Український», мінус 28% на хліб «Пшеничний», підприємства на межі зупинки. Для нормальної життєдіяльності підприємств хлібопекарської галузі необхідні механізми ціноутворення, які б витримували б рентабельність виробництва на рівні не нижче за 15%», - йдеться у заяві. Керівництво компанії, вважає, політика подальшого утримання низьких цін на хліб загрожує серйозними проблемами підприємствам,і призведе його до банкрутства.

Зміна економічних умов змушують компанію переглядати ціни на вироблений продукт. Востаннє столичні пекарі підвищували ціни на всі хліб у серпні 2006 р. Проте за минулі майже двох років істотно зросли ціни на всі складові як найбільш хліба (приміром, пшениці на 90%, жито – 140%, олію – 200%, і задіяні енергоносії й послуги (природного газу – на 95,7%, електроенергія – на 100%, зарплата співробітникам – на 42%. При істотному подорожчання всіх компонентів виробництва хліба, ціна нею залишилася колишньою і тепер розоряє економіку підприємств – щомісячні збитки у середньому складають 17-18 млн. грн.. – понад 100 млн. грн.. протягом першого півріччя 2008 р.

З іншого боку, існуюча цінову політику на хліб не дозволяє керівництву підприємств ефективно вирішувати соціальні питання є. Зараз середньомісячна зарплата працівника компанії, з урахуванням нічних і святкових змін, становить 2588 грн., що значно нижча за середню зарплату у Києві – 3 045 грн. і є причина високої плинність кадрів. Так було в 2007 р., коли плинність кадрів на хлібозаводах становила 28,7%. Прямим наслідком економічної неспроможності є відсутність коштів у модернізацію виробничого процесу. Технологічно це дуже застаріле обладнання, у якому щодня виробляються тонни хліба, загрожує перебоями з продуктом «номер один» для киян.